$ 64,31   75,44о курсе
$ 64,31   75,44о курсе

Сантьяго и центральная долина

Chile Лицензия CC0 Creative Commons, автор myeviajes
Chile Лицензия CC0 Creative Commons
Chile Лицензия CC0 Creative Commons, автор Wolk9
Chile Лицензия CC0 Creative Commons, автор myeviajes
Chile Лицензия CC0 Creative Commons, автор MonicaVolpin

Сантьяго - это сочетание колониальной и современной архитектуры. Сантьяго — столица Чили и самый крупный город страны, один из крупнейших городов Южной Америки. Сантьяго был основан 12 февраля в 1541 году испанским конкистадором и первым губернатором Чили Педро де Вальдивия и назван по имени апостола святого Иакова, считавшегося покровителем Испании. 

Город расположен в центральной долине Чили. Будучи современным городом, он все же сохранил очарование колониального периода. В нем множество красивых парков, расположенных на живописных зеленых холмах, откуда открываются великолепные виды.

В 2,5 часах езды от Сантьяго расположился Вальпараисо, старейший порт страны, в прошлом финансовый и торговый центр. Исторический центр Вальпараисо включен в список наследия ЮНЕСКО

Винья-дель-Мар - фешенебельный курорт на берегу Тихого океана, основанный в 1874 г. Расположен в 2,5 часах езды от Сантьяго. Гостей ждет атмосфера курортного города и веселая ночная жизнь. Вода здесь обычно не прогревается выше 18 С из-за холодных течений. 

Виноградники Центральной Долины

Основные винодельческие регионы Чили расположены в так называемой Центральной долине. Здесь производят более 90% всех вин, производимых Чили на экспорт. И здесь сказывается влияние сразу нескольких факторов. Слева, вдоль берега Тихого океана, тянутся Береговые горы - не слишком высокие, но, тем не менее, они несколько сдерживают потоки холодного воздуха, образующегося вблизи Тихого океана из-за влияния ледяного антарктического течения Гумбольдта. Благодаря постоянному смешиванию воздушных потоков (теплых внутри самой долины и холодных, приходящих с побережья), здесь образуются туманы. Справа долина ограничена гигантским заснеженным хребтом Анд. В ночное время холодный воздух с этих гор спускается в жаркую долину. В результате разница между дневной и ночной температурой в Центральной долине очень значительна; это способствует увеличению срока вегетации лозы. Виноград зреет гораздо медленнее, чем можно было бы представить, и способен накопить почти рекордное количество ароматических веществ.

Наиболее распростаненный и традиционный вариант - посещение виноградника Конча и Торо (Vina Concha y Toro), расположенного, как и все другие винодельни, в плодородной долине реки Маипо. Однако это лишь одна из множества возможностей познакомиться с чилийскими винами поближе. Существует специальный «винный маршрут», который включает посещение сразу нескольких винодельческих хозяйств. Примечательно, что погреба открыты для посещения туристов и во время экскурсии дается подробное описание процесса производства вина с возможностью последующей дегустации. Наиболее распространенные сорта винограда: белые - шардоне, рислинг, савиньон блан, шенин блан, из красных - мальбек, каберне савиньон, пино нуар, карменере.

Регионы виноделия Центральной Долины Чили:

Долина Маипо это самый известный винодельческий регион Чили, расположеный к югу от Сантьяго. Maipo Valley находится между двумя горными грядами по течению спускающейся с Анд реки Майпо. Близость к столице породила традицию закладки огромных плантаций и обширных усадеб, принадлежавших в XIX веке чилийским «фермерам-джентльменам», первыми проявившими интерес к коммерческому виноделию. Сегодня вино Долины Майпо представлена огромным количеством различных хозяйств. Основным культивируемым сортом является Каберне Совиньон, но также большое внимание уделяется сортам Мерло, Карменер, Каберне Фран, Мальбек и Шардонне.

Долина Курико - природные условия идеальны для культивирования белого винограда (Шардонне, Гевюрцтраминер, Рислинг, Совиньон Блан), но в тоже время здесь получаются и великолепные красные Каберне Совиньон и Мерло. Несколько виноделен также  производят игристое из Шардонне и Пино Нуар традиционным шампанским методом. 

Долина Рапель лежит южнее Долины Маипо. Рапель официально разделена на два субрегиона: Cachapoal (на севере) и Colchagua (на юге). Долина Качапоаль (Cachapoal Valley) располагается севернее, чем Colchagua, и разделена на восточную и западную части. Большинство виноградников находятся в более холодной восточной части. Западная часть отличается теплым климатом, но холодные ветра с Тихого океана делают его именно, а не засушливым. В основном, здесь выращивают черный виноград, но есть места и для Chardonnay. Сбор урожая начинается с Chardonnay в конце февраля и заканчивается Carmenеre в апреле или начале мая. 

развернуть текст

Туры
Отели
Туры
Отели